Княжество Себорга и "цветная" дегустация

КНЯЖЕСТВЕ СЕБОРГА и БИО ФЕРМА "МОНАХИ ТАМПЛИЕРЫ"

Княжество Себорга - уникальная деревушка на живописном холме, история которой тянется из глубокого средневековья. 

Три официальных языка : итальянский, французский, лигурийский. Конституционная монархия является формой правления в бутафорском смысле) ибо как Себорга пока часть провинции Империи и всего лишь виртуально отдельное государство. Княжество Себорга (итал. Principato di Seborga, фр. Principauté de Seborga) — виртуальное государство, провозглашённое в 1963 году жителями одноимённой деревни в итальянском административном регионе Лигурия, неподалёку от французской границы. Возводит свою историю к реально существовавшему феодальному владению, чьё вхождение в состав Италии, по мнению сторонников независимости, не было юридически зафиксировано.

Княжество Себорга – это уникальное политическое местечко, расположенное в невероятном красоты пейзаже. Даже будучи всего около 500 метров в длину и находясь лишь в трех километрах от Лигурийского моря, Себорга очарует вас своим живописным видом на Кот Азур, Вентимилью и ближайший город Бордигера. А сказочный пейзаж Альп не оставит вас равнодушными.

Годом основания Себорги считается 954 год, когда был избран цистерцианский аббат. Он также был великим князем. Некоторые историки считают, что Себорга была первой конституционной монархией в мире и никогда не являлась частью Италии.

Территория Княжества — 14 кв. километров, население — 2000 человек. В столице, площадь которой 5 кв. км., проживает 362 человека, являющиеся гражданами Княжества. В Себорге, расположенной на высоте 500 м над уровнем моря, исключительно нежный климат. Население Себорги в основном занимается выращиванием и экспортом цветов — мимоз и ракитника — во многие страны мира. С высоты Себорги открывается замечательный пейзаж: видны Бордигера, Вентимилья, Французский Лазурный берег от Ментона, Ниццы, Антибов, Сант Тропеза, Княжества Монако вплоть до Тулона.

Если вы проводите свой отпуск на Лигурийском побережье, то не упустите шанс побывать в Себорге. Вас очарует не только замечательное месторасположение и окружающая природа Себорги, но и специфика “княжества”, которая не оставит вас равнодушными. Где еще в Италии вы встретите собственные марки и деньги, если не в Себорге.

Вам будут предложены: туристический паспорт, наклейки, флажки и другие сувениры. В местных ресторанах вы сможете попробовать изыски кухни Себорги (одним из самых знаменитых блюд Себорги является кролик, секрет приготовления которого держится в строжайшей тайне). Приглагаем посетить Княжество во время народных гуляний: два раза в неделю по четвергам и субботам на центральной площади с великолепным видом на горы устраивают народные гулянья с живой музыкой и безумно вкусной лигурийской кухней — мясные сардельки-гриль, кролик по-лигурийски, равиоли по-лигурийски и многое другое!

ВТОРОЙ ЭТАП ПУТЕШЕСТВИЯ

Ферма по выращиванию цветных био-овощей

Черные помидоры, кукуруза  с жемчужными зернами, яблоки с красной мякотью, куриные яйца голубого и шоколадного цвета - все это био продукты, который Вы сможете не только увидеть, но и попробовать.

Био ферма "Монахи Тамплиеры" -  это семейниый бизнесс  пары Эмануэлы и Флавио Они сумели создать «био-рай», где используются только натуральных вещества для выращивания и обработки фруктов и овощей.  Цели создателей: добиться отменного качества  выращивая «необычные» овощи: самые цветные на лигурийской Ривьере (:

Здесь Вы увидите редкие овощи, уникальные не только в Лигурии, в Италии но и в Европе. Лондонские супермаркеты закупают ящиками продукцию этой био фермы и мечтают о расширении хозяйства для большего количества закупок. Фирма получила неожиданный и престижный заказ из самого Букингемского Дворца! На последней гастрономической выставке в Турине Черный Помидор был среди продуктов, выбранных движением «Slow Food», и вызвал огромный интерес и любопытство посетителей самой важной из подобных выставок.

Сельскохозяйственная фирма «Монахи-Темплиеры» (“Monaci Templari”) специализируется в последние годы на выращиваниицветных древних растений и овощей. Это НЕ генетически модифицированные продукты, все абсолютно биологически чистое. Черный Помидор Себорги,которым гордится агрофирма, это результат античной традиции, и он такой необычный и вкусный, что был высоко оценен британским шеф-поваром Джейми Оливером. Помидор такого необычного цвета, конечно, не единственный продукт, который культивируется в Монтенеро.

Листовая разноцветная свекла (мангольд) “Bietole Arcobaleno”, в первый раз выращенная на земле Флавио, стала уже востребованным продуктом, и не только по причине великолепного вкуса, но еще и потому, что она придает каждому блюду неповторимую оригинальность. Рядом с цветными стеблями листовой свеклы можно встретить «Фасоль Роза» из-зи светло-розовых плодов. Эко-окукуруза «Mais Arcobaleno»: с зернами блестящими, круглыми, как жемчуг, различных оттенков. Красные яблоки (и кожура, и мякоть) сорта “Almaty”, которые дарит яблоня родом из Казахстана. Куриные яйца “Araucane” и “Marans” имеют голубой и шоколадный цвета...

Приглашаем Вас  посетить эту уникальную био ферму в Княжестве Себорга и попробовать все эти природные шедевры на высота 500 метров над уровнем моря!

Программа экскурсии (около 5 часов):

Выездная дегустация в средневековую альпийскую деревню – Княжество Себорга, на сертифицированную Агро био-ферму монахов-тамплиеров по выращивания разноцветных био овощей. 

Программа:

1)    Краткий экскурс в историю Княжества (история завоеваний, монетный двор, королевская семья и местные интриги)

2)    Посещение био-фермы, знакомство с владельцами и маленький сюрприз от него

3)    Мини экскурсия в оливковые рощи с посещением эксклюзивного места - оливкового дерева, которое находиться под защитой Муниципалитета Себорги и является самым древним представителем оливкового дерева Taggiasca; дереву 1200 лет, диаметр ствола 7.5 метра

4)    Аперитив «ТАМПЛИЕР»: совместная дегустация блюд из овощей, выращенных на ферме + шампанское с базиликом и знаменитое вино "moscatello di Taggia",

5)    Обзор природной пещеры на территории хозяйства

6)    Прогулка на местный рынок за продуктами и сувенирами

7)    Обед в заранее забронированном местном ресторанчике

8)    Возвращение в Сан Ремо

Стоимость рассчитывается в зависимости от количества человек.

Минимальное количество участников - 4 человека.